面對新冠肺炎,四川農村日報記者第三次采訪我所專家
  ——疫情期間如何加強稻蝦養殖管理

[ 2020/2/21 ]


來源:四川農村日報 2020年2月21日
 
本報記者 朱夢蝶

  近年來,我省稻漁綜合種養快速發展,對于促進我省水產養殖產業健康發展具有重要意義。其中,稻蝦是稻漁綜合種養中最重要的板塊,占比六成以上。2月11日,記者聯系了成都市農林科學院水產研究所專家,咨詢了疫情影響下稻蝦綜合種養有可能面臨的問題和解決辦法。
  專家建議,從稻蝦生產的角度來講,無論行情多么低迷,疫情多么嚴重,在確保個人安全的同時,都要盡快恢復生產。要在苗種投放、水質管理、飼料投喂和營養補充等方面下苦功夫。

田間管理難度大早蝦量低質不高

  疫情影響下,如何一手抗疫情、一手抓生產?成都市農林科學院水產研究所所長、四川稻漁綜合種養重大技術協同推廣崗位專家李良玉建議,要嚴格按照各級水產主管部門制定的養殖技術規范從事養殖生產,做好養殖場的消毒滅源,保證生產和經營的各個環節不傳播疫情。同時,鼓勵漁業生產者落實使用農產品合格證制度,實行自我質量控制、自我開具合格證和自我承諾,鼓勵水產品隨車附帶合格證上市。

  “受疫情的影響,各地都采取了有力措施,大部分農村都采取了‘封村封路’的辦法,導致小龍蝦養殖戶在家不能出門,稻田的管理無暇顧及,施肥、投餌及稻田水質調控等難以保證,勢必造成小龍蝦生長緩慢。另外,受物流運輸方面的影響,3月份大部分養殖戶可能都存在沒有飼料投喂等問題,這樣早蝦產量會大大降低,品質也會受到嚴重影響。”李良玉說,“此外,往年養殖戶通過秋冬季肥水降低水體透明度抑制青苔的生長,但今年的疫情讓大家不能出門,肥水工作無法完成,導致水體透明度較高。目前小龍蝦的養殖模式以蝦稻為主,田面水位相對較淺。淺水、高溫、透明度高、光照強是青苔大量滋生的必要條件,因此3月份必然會出現青苔泛濫、田間管理難度加大的問題,同時也有可能會因為養殖密度過高而導致疾病高發等問題的出現。”

做好清塘消毒工作水質調節、飼料投放

  面對當前疫情,李良玉介紹說,我省養殖戶們應該提前做好設備檢修、清塘消毒等準備工作。抓好春季漁業生產,保障春繁育苗順利進行,除了注重苗種投放以外,還應該注重水質調節和飼料投放。

  注重水質調節。早期以肥水管理為主,根據稻田水質情況,選擇不同的水質調節方法。一是對去年水稻收割后就加水、施肥的田塊,因其水質較肥、顏色較深、水中天然餌料較多、青苔較少,建議不再施肥,繼續保持水質穩定。同時隨著氣溫地不斷升高,要注意保持田面水深 20~30cm,這樣有利于提高蝦田水溫和小龍蝦苗種生長。二是對去年蝦田加水較遲、水質清瘦、透明度大、青苔較多的田塊,應及時加深水位,施有機肥,降低青苔光合作用,阻斷青苔發育。

  注重飼料投放。堅持每天巡田,觀察小龍蝦活動和生長情況,中期要科學投喂飼料。由于春季氣溫和水溫較都在逐步升高,小龍蝦活動能力和攝食強度由弱到強。對于水中的天然餌料較多的田塊,前期一般不建議投喂飼料。但隨著氣溫的升高要逐步開始加量投喂;對于水中的天然餌料較少的田塊要提早適量投喂飼料,注重營養補充,保障小龍蝦的生長需求。有條件的安裝增氧設備,提高單位面積小龍蝦的承載量。

  李良玉說,期望通過嚴格管理,在疫情穩定或結束后,大部分小龍蝦都能達到上市規格。


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