草莓生產管理技術及滯銷應對措施

[ 2020/2/24 ]


    新冠肺炎疫情在春節前夕來勢洶洶,當前正處于草莓田間管理和疫情防控的關鍵時期,由于銷售渠道以及運輸、存儲等方面的困難,草莓種植戶面臨草莓滯銷的窘境我院作物研究所草莓崗位針對目前形勢,提出以下幾點生產管理意見:
一、及時摘除病殘葉、合理疏花疏果摘除花果結束的殘花枝;清除病老殘葉;拔除雜草;根據不同品種,合理疏花疏果;及時摘除匍匐莖。
二、控制好草莓大棚內的溫度和濕度。草莓大棚溫度白天控制在18-25℃,夜間控制在5-8℃為宜棚內濕度可控制在50%-60%溫度和濕度的控制主要通過大棚的通風口大小來控制
三、控制草莓肥水條件,合理養根。結合草莓長勢,合理施用肥料,可使用平衡型或者高鉀型復合肥,同時增施腐殖酸或生物菌劑,達到養根的目的。澆水采用小水勤澆的方法,保持根系活力施肥澆水時間一般在上午進行,以保證盡快地恢復地溫
四、及時控旺。隨著溫度的升高草莓可能會出現旺長,目前可采取適當降低溫度來進行調控。如果降低溫度控制不住,可采用藥劑進行控旺,一般可用戊唑醇、丙環唑、苯醚甲環唑都可以,一定要注意用量,切忌過量使用。
同時草莓崗位針對目前出現的草莓滯銷問題,提出以下幾點應對措施:
首先,積極利用電商平臺進行線上銷售。規模較大的種植戶可以加強與淘寶、京東、拼多多、四川的幸福有菜等電商平臺聯系,助力草莓銷售。淘寶網開通“吃貨助農”頻道,第一批篩選滯銷的農產品,其中就有草莓;京東的“全國生鮮產品綠色通道”已經開通;拼多多也開通了“農產品滯銷信息專屬反饋通道”;四川的幸福有菜平臺,在成都主城區服務300余個小區,會對本地的草莓銷售形成有力支撐。
其次,可建立本地區的銷售微信群、QQ群。規模較小的種植戶可利用微信QQ等即時通訊軟件建群對草莓進行銷售,也可在微信朋友圈進行售賣。使用支付寶或微信轉賬,不使用現金進行交易,然后點對點送到客戶小區門口,進行不接觸交易。也可選擇時效較快的順豐快遞進行草莓配送。
再次,大力開展草莓深加工。種植規模較大的,可和相關企業合作或委托加工成凍干草莓,草莓汁、草莓醋、草莓蜜餞、草莓果茶、五味草莓干、草莓果凍等休閑食品。種植規模小的,也可在網上搜索相關教程自制成草莓酒、草莓醬、糖水草莓罐頭等以延長其銷售時間。


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